Eco Park Hotel Azalea
Via Delle Cesure 1, 38033 Cavalese
Frühstücksbuffet mit vielseitiger veganer Auswahl
Hauseigenes rein vegetarisches Restaurant mit veganem Angebot
Nachhaltig und biologisch ausgerichtetes Hotel
* Alle Angaben zum veganen Angebot dieses Hotels sind ohne Gewähr!
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Hotelbeschreibung
Das Drei-Stere-Superior-Hotel Azalea liegt inmitten des Dolomiten-Tals Val di Fiemme am Rande des historischen Zentrums von Cavalese. Im Sommer wird das familiengeführte Hotel von einem bunten Blumengarten eingerahmt. Im Winter genießen die Gäste einen kostenlosen Shuttle-Service zu den nahe gelegenen Skigebieten.
Die umweltfreundliche Philosophie des Hotels ist in allen Bereichen erkennbar. In den mit Naturmaterialien eingerichteten modernen Zimmern herrscht eine freundliche Atmosphäre. Mit Holzböden oder Wolloden-Teppich ausgestattet, zeigen sie Mut zur geschmackvollen Farbe und versprechen mit Latex-Matratzen einen erholsamen Schlaf.
Das Hotel-Restaurant serviert im Speisesaal mit großer Fensterfront ausschließlich vegetarische und vegane Gerichte. Einflüsse der mediterranen Küche sind ebenso unverkennbar wie die bäuerliche Tradition des Trentino. Saisonale Produkte aus überwiegend ökologischem Anbau kommen sehr kreativ auf den Teller – beispielsweise im Rahmen fantasievoller Menüs oder von Gourmet-Themenabenden. Sehr aufmerksam berücksichtigt das Küchen-Team auch besondere Ernährungsgewohnheiten und die Bedürfnisse von Allergikern. Die ausgewählten Weine stammen vornehmlich aus der Region.
Für ein Plus an Erholung sorgt ein kleiner Wellness-Bereich mit Türkischem Bad und Sauna. Eine Spielwerkstatt lädt Kinder zum Basteln und Spielen mit Gleichaltrigen ein.
Das umgebende Val di Fiemme ist das ganze Jahr über ein beliebtes Ziel von Berg-Fans und Aktivurlaubern. Vier Skigebiete bieten im Winter abwechslungsreiches Pistenvergnügen. In der warmen Jahreszeit animiert die alpine Szenerie zum Wandern, Bergsteigen, Rafting, Mountainbiking und Klettern.