Bio Hotel Stillebach
Stillebach 83, 6481 Sankt Leonhard im Pitztal
Frühstücksbuffet mit vielseitiger veganer Auswahl
Hauseigenes Restaurant mit veganem 3-Gänge Menü
Wunsch auf vegane Ernährung bitte vor der Anreise ankündigen
* Alle Angaben zum veganen Angebot dieses Hotels sind ohne Gewähr!
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Hotelbewertungen
Langer Atem gefragt
Veganes Frühstück:
Veganes Restaurant:
Vegane Zimmer & Hotel:
Bewertung der Veganfreundlichkeit
Veganer_innen brauchen etwas Langmut, denn es gibt keine klaren Kennzeichnungen der Angebote. Man muss teilweise fragen, was vegan ist und was nicht. Bei Extras wie Pizza oder Kohlrouladen vom Buffet gab es bei meinem Aufenthalt keine vegane Alternative. Bei der Knödelsuppe fehlte bei der veganen Variante eben der Knödel. Beim Dreigangmenü ging es am Salatbüffet mit dem Raten weiter. Beim Nachtisch gab es nicht immer ein paralleles Pendant, sondern es wurde auch mal mit Sorbet improvisiert.
Bei der Jause gab es manchmal gar keine Alternative für Veganer.
Dafür war alles, was vegan war, sehr sehr lecker und oft ungewöhnlich, raffiniert. Vor meiner Ankunft hatte ich geschrieben, dass ich vegan essen möchte. Trotzdem musste ich jede Bedienung einzeln darüber informieren.
Bewertung des Hotels
Wenn man bedenkt, dass sich das Hotel erstmal auf Veganer_innen einstellen muss und wenn man etwas geduldsam und flexibel ist, kann man als Veganer_in gut essen im Hotel. Alle waren ausnahmslos äußerst freundlich und hilfsbereit. Ich fahre gerne nochmal hin. Die Sauna ist ein Traum, die Stille in Stillebach sehr entspannend.
(2022 bin ich dort gewesen, das kann man leider hier nicht auswählen. )