Boutiquehotel Stadthalle
Hackengasse 20, 15. Rudolfsheim-Fünfh, 1150 Wien
Frühstücksbuffet mit gekennzeichneter veganer Auswahl
Regionale, biologische und fair gehandelte Produkte
Wunsch auf erweiterte vegane Verpflegung kann vorab angekündigt werden
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Vegan Information
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Das Boutiquehotel Stadthalle ist mit einem begrünten Innenhof eine von außen unscheinbare, grüne Oase inmitten der Großstadt. Nicht Verkehrslärm, sondern Bienensummen und Vogelgezwitscher erwarten Gäste beim Aufstehen.
Die 79 Zimmer des Hauses sind individuell gestaltet und mit kreativen Upcycling Möbeln eingerichtet. Da Nachhaltigkeit stark in der Unternehmensphilosophie verankert ist, richtet das Haus seinen Alltag nach den Sustainable Development Goals (SDGs) aus. Daher wurden 17 Zimmer jeweils einem der Ziele gewidmet, und vermitteln mit charmanten und ungewöhnlichen Möbeln die wohl wichtigsten Ziele unserer Zeit.
Zu den nachhaltigen Bemühungen des grünen Stadthotels gehört Energieerzeugung aus eigenen Solar- und Photovoltaikanlagen, die über das Jahr gesehen eine Null-Energie-Bilanz ergibt. Auch der Verzicht auf große Energiefresser wie Minibars und Klimaanlagen, und einem energieeffizienten Passivhaus tragen zur klimafreundlichen Bilanz des Hauses bei, ohne jedoch den Komfort für Gäste zu schmälern.
Veganes Angebot
Beim 100%-biologischen Genuss-Frühstück kommen auch vegan lebende Personen voll auf ihre Kosten. Es wird auf möglichst saisonale und regionale Produkte geachtet, und mit hausgemachten Salaten, Kuchenspezialitäten und Aufstrichvariationen bleibt kein Wunsch offen. Veganer Käse und verschiedene Tofusorten runden das vegane Angebot ab. Mit einem traditionellen Scheiterhaufen aus Semmeln vom Vortag, und knusprigen Brotchips wird Lebensmittelverschwendung entgegengewirkt.
